Tomatenpulver 40g

Beschreibung

Frisch-fruchtiges Tomatenpulver mit einer mild-süßen Note zum Verfeinern von Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Die Tomate gehört wie die Aubergine, die Kartoffel sowie die Paprika zur Familie der Nachtschattengewächse. Die als Gemüse verwendete Tomate ist botanisch eigentlich eine Beere und stammt ursprünglich aus Süd- und Lateinamerika und wurde von den Mayas kultiviert. Der genaue Beginn der ersten Kultivierung ist bis heute unbekannt. Hauptanbaugebiet ist China, das ca. 30% der weltweiten geernteten Tomaten produziert.

Tomatenpulver ist perfekt für Tomatensaucen, Marinaden, Suppen und Eintöpfe. Gerade für Saucen bekommen Sie dank Tomatenpulver viel Tomatengeschmack, ohne das die Sauce zu wässrig wird. Je nach Dosierung bekommen Sie auch eine schöne sämige Konsistenz.
Oder verwenden Sie Tomatenpulver wie Tomatenmark und mischen es mit Salz und Pfeffer, etwas Öl und Kräutern wie Petersilie, Oregano oder Thymian. Perfekt als Pizzabelag, überbackenes Baguette oder Pasta-Gerichte.

Küchentip: Panieren Sie doch mal ein Schnitzel aus einer Mischung aus Semmelbröseln und Tomatenpulver.

Handabgefüllt in unserem eleganten Aromabeutel mit Sichtfenster und praktischem Clipverschluß.
 

Zutaten: Tomatenmark 99%, Trennmittel Kieselsäure
Kühl, dunkel und lichtgeschützt lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	1434 kj 339 kcal
Fett	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,26 g
Kohlenhydrate	63,3 g
davon Zucker	43,5 g
Eiweiß	14,1 g
Salz	0,82 g