Steckerlfisch Gewürzsalz 150g

Beschreibung

Unser Gewürzsalz Steckerlfisch mit feiner Zitronen- und Paprikanote – das perfekte Gewürz für original bayerischen Steckerlfisch. Steckerlfisch ist ein absoluter Klassiker der bayerischen Küche und auf keiner Wiesn, keinem Oktoberfest, Volksfest oder in einem echten Biergarten wegzudenken. Mit unserem Steckerlfisch Gewürzsalz holen Sie sich den unverwechselbaren Geschmack von der Theresienwiese direkt in Ihre heimische Küche oder auf den Grill – „dahoam“ wie der Bayer sagt.

Steckerlfisch Gewürzsalz mit Zitronen- und Paprikanote

Steckerlfisch hat eine lange Tradition in Bayern. Früher wurden frisch gefangene Renken oder Karpfen auf einem Stock über dem offenen Feuer gegrillt. Heute ist vor allem die Forelle der beliebteste Fisch für den original Wiesn-Steckerlfisch. Unser Gewürzsalz bringt die authentische Mischung aus Zitrone, Paprika und feinen Kräutern, die den Fisch wunderbar aromatisch und die Haut knusprig macht.

Vielseitig einsetzbar – für Grill, Pfanne und Backofen

Ob auf dem Grill als echter Steckerlfisch, in der Pfanne oder im Backofen – unser Steckerlfisch-Gewürzsalz verleiht Forelle, Makrele, Saibling oder Karpfen ein herrlich würziges Aroma und eine appetitlich goldbraune, knusprige Haut. Einfach großzügig innen und außen bestreuen und genießen.

Original Bayerischer Wiesn Steckerlfisch – Zubereitung

Für den klassischen Steckerlfisch die Forelle gründlich waschen, ausnehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Anschließend vorsichtig mit Sonnenblumenöl einpinseln. Innen und außen großzügig mit unserem Steckerlfisch Gewürzsalz bestreuen.

Einen ca. 60 cm langen Holzstab durch das Maul bis fast zur Schwanzspitze schieben. Den Fisch schräg kopfunter über den Grill halten. Während des Grillens nur selten wenden, damit er nicht vom Steckerl rutscht. Ab und zu mit etwas Öl bestreichen, damit die Haut nicht austrocknet. Sobald die Haut Blasen wirft, ist der Steckerlfisch fertig.

Unser Tipp: Vor dem Servieren mit ein paar Tropfen frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln. Dazu passen klassisch Brezn oder Semmeln.

Verpackung und Qualität

Unser Steckerlfisch Gewürzsalz wird handabgefüllt in einem eleganten Aromabeutel mit Sichtfenster und praktischem Clipverschluss. So bleibt die Frische lange erhalten und die Dosierung gelingt einfach. Spitzenqualität – direkt aus Bayern.

Zutaten:

Speisesalz, Zitronenschalen, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Pfeffer, Rosmarin, Majoran.

Kühl, dunkel und lichtgeschützt lagern, um das volle Aroma zu bewahren.