Wildgewürz Gewürzmischung gemahlen 150g

Beschreibung

Zum Würzen von Wildgerichten aller Art.

Unser Wildgewürz ist auch außerhalb der Jagdsaison eine hervorragende Wahl zum Würzen von Wild. Viele assoziieren mit Wild das in Restaurants manchmal angebotene Wildschweingulasch oder Hirschgulasch, dabei umfaßt die Bandbreite an Wildgerichten sehr viel mehr. Unterschieden wird zwischen Haarwild und Federwild.
So zählt zu Wild unter anderem auch Reh, Kaninchen, Rebhuhn, Wachteln, Fasan, Truthahn, Ente und Gänse. In gut sortierten großen Supermärkten erhält man ganzjährige eine Vielzahl an Wildspezialitäten in der Tiefkühlabteilung, manchmal auch an der Fleischtheke.

Unsere speziell zusammengestellte Mischung für Wildgerichte paßt immer, ob Sie nun ein eigenes Wildschweingulasch machen, wollen, einen Rehrücken, ein Hirschschnitzel oder Federwild wie einen Fasan, Rebhuhn oder Wachteln. Die Gewürzmischung veredelt sowohl Ihr Wildbret als auch Wild aus der Zucht.

Unser Tip: Garen Sie ein Kaninchen mit unserem Wildgewürz und Dörrobst wie Aprikosen und Pflaumen in der Bratreine und servieren es mit Semmelknödel, Blaukraut (Rotkohl) und Wildpreiselbeeren.

Handabgefüllt in unserem eleganten Aromabeutel mit Sichtfenster und luftdichten Druckverschluß.

Zutaten: Sellerie, Koriander, Kümmel, Zwiebel, Pfeffer, Piment, Zitronenschalen, Fenchel, Zimt, Lorbeerblätter, Thymian, Knoblauch
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern