Holunder-Gelee extra mit braunem Rohrzucker 350g

Beschreibung

Holunder-Gelee extra ist aus dem puren Saft des Holunders.
Von den 20 Holunderarten, die sowohl als Strauch als auch als Baum im gemäßigten bis subtropischen Klima vorkommen, sind drei in Europa beheimatet. Der "Schwarze Holunder" ist die bekannteste Art, dem in der Mythologie und Volksglauben viele Eigenschaften zugeschrieben wurden wie die, daß im Holunder gute Geister wohnen. Deshalb pflanzte man Holunder immer nahe des Hauses, aber wegen des betörenden Dufts während der Blütezeit niemals in der Nähe des Schlafzimmers.

Alle unsere Gelees, Marmeladen und Konfitüren sind keine Massenware, sondern liebevolle echte Handarbeit von der Herstellung über die Abfüllung bis zur Etikettierung. Der überwiegende Teil der für unsere Gelees verwendeten Säfte stammt aus Deutschland.
Mit über 20 Sorten findet sich für jeden Geschmack das passende Gelee.

Anstatt herkömmlichen weißen Zucker verwenden wir ausschließlich braunen Rohrzucker, so bekommt unser Holunder-Gelee extra nicht nur optisch eine wesentlich dunklere und ansprechendere Farbe, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack mit einer leichten Karamellnote.

Abgerundet mit frischem Zitronensaft anstatt industriell hergestellter Citronensäure wird die natürliche Säure des Holunders und ihr sehr herbes Aroma geschmacklich angenehm abgerundet.
Unser Holunder-Gelee extra ist nicht nur ein Gaumenschmaus auf das morgendliche Frühstücksbrot, sondern auch ideal als Füllung von Kuchen, Torten, Gebäck oder Keksen, aber auch zum Verfeinern für Pudding oder Eisdesserts.
Unser Tip: Zu Hirschkalb oder anderen Wildgerichten etwas Holunder-Gelee extra.

In unserem großen 350g Konfitürenglas mit Riffelung, wodurch das Glas besonders gut in der Hand liegt. Nicht nur für sich selbst eine kulinarische Köstlichkeit, sondern auch bei Einladungen eine attraktive Aufmerksamkeit.

Zutaten: Brauner Rohrzucker, Holundersaft, Zitronensaft, Geliermittel Pektin
Hergestellt aus 45 g Früchten je 100 g.
Kühl lagern
 

Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	977 kj 230 kcal
Fett	< 0,05 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,05 g
Kohlenhydrate	56,5 g
davon Zucker	56.2 g
Eiweiß	< 0,05 g
Salz	< 0,06 g