Bunter Pfeffer 75g in 4 Farben

Beschreibung

Wie bei Salz ist Pfeffer bereits seit der Antike bekannt, sein Ursprung ist jedoch Indien. Im Mittelalter wurde Pfeffer als Heilmittel eingesetzt. Es wird unterschieden in:

Schwarzer Pfeffer: Aus grünen Früchten, die durch Trocknung schwarz werden
Grüner Pfeffer: Frischer Pfeffer, der fermentiert wird um die Farbe zu erhalten
Weißer Pfeffer: Vom vollreifen Pfeffer der Steinkern
Rosa Pfeffer: Beeren des brasilianischen Pfefferbaums, ist botanisch jedoch kein "echter" Pfeffer

Unser bunter Pfeffer ist perfekt zum Würzen und Einlegen als auch für alle Pfeffermühlen geeignet. Wir empfehlen Pfeffermühlen mit einstellbarem Mahlgrad.

In unserem eleganten Gewürzbeutel mit Sichtfenster und praktischem Clipverschluß.

Zutaten: Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, rosa Schinusbeeren (Pfefferbeeren, Schinus terebinthifolia)
Kühl, dunkel und lichtgeschützt lagern