Cardamom gemahlen 75g

Beschreibung

Cardamom ist in der arabischen und asiatischen Küche ein weit verbreitetes Gewürz sowie Hauptbestandteil indischer Masalas.
In der europäischen Küche wird Cardamom zur Herstellung von Wurstwaren verwendet sowie für Weihnachtsgebäck wie Spekulatius oder Lebkuchen.

Cardamom stammt aus der Familie der Ingwergewächse und erreicht eine Wuchshöhe von 2 bis 3 Metern, vereinzelt sogar bis 5,5 Metern.

Versuchen Sie raffinierte Gerichte wie Cardamom-Reis,, Möhrengemüse mit Petersilie und Cardamom oder Cardamom-Hühnchen. Aber vor allem Süßspeisen wie Tiramisu, Muffins oder Zimtplätzchen bekommen eine tolle Note.

Unser Tip: Für einen arabischen Mokka dem Kaffeepulver etwas Cardamom beifügen.

Handabgefüllt in unserem eleganten Aromabeutel mit Sichtfenster und praktischem Clipverschluß.

Kühl, dunkel und lichtgeschützt lagern