Paprika-Salz 150g

Beschreibung

Bringen Sie mit unserem Paprika-Salz ein feines süßliches und dezent scharfes Paprika-Aroma zu Ihren Gerichten. Die auf die Salzmenge hervorragend abgestimmte Mischung an gemahlenem Paprika, ist perfekt für viele Gerichte, um ein zartes Aroma zu bekommen.

Das Besondere unserer Gewürzsalz-Kollektion: Wir verwenden ein fein gemahlenes Steinsalz ohne Zusätze oder Rieselhilfen, das im Licht schöne Reflektionen hat. Die Körnung ist fein mit 0,4-1,4 mm. Im Gegensatz zu sehr fein gemahlenem Steinsalz mit 0,16-0,7mm Körnung treten die Aromen besser hervor. Denn erst schmecken Sie die Gewürze, bevor ein Salzstückchen auf der Zunge das Geschmackserlebnis abrundet.

Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und wird sowohl als Gemüse als auch als Gewürz verwendet. Die Schärfe kommt durch die unterschiedlich Konzentration von Capsaicin zustande. Die mehrjährige krautige Pflanze kann bis zu 150 Zentimeter hoch werden. Der Ursprung der Paprika liegt in Mittel- und Südamerika, sie wird bereits seit 10.000 Jahren angebaut.

Mit unserem Paprika-Salz können Sie alle Gerichte nachwürzen und geben ihnen eine angenehmen Paprika-Geschmack. .Ob nun für den Salat, Gulaschgerichte, Fisch oder Kartoffel- und Nudelgerichte. Auch ideal für die mexikanische Küche, wenn man nicht zu scharf haben möchte. Aber auch für asiatische Gerichte oder indische Currys zum Nachwürzen.
Sogar in vielen klassischen europäischen Gerichten kann man mit unserem Paprika-Salz einen angenehmen Geschmack bekommen, ob nun Gemüseaufläufe, Saucen oder Suppen.

Unser Tip: Eine kleine Prise Paprika-Salz für den Kartoffelsalat

Handabgefüllt in unserem eleganten Aromabeutel mit Sichtfenster und praktischem Clipverschluß.

Zutaten: Salz 55%, Paprika 45%
Kühl, dunkel und lichtgeschützt lagern
 

Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	106 kj 25 kcal
Fett	1,15 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,22 g
Kohlenhydrate	2,16 g
davon Zucker	2,05 g
Eiweiß	0,81 g
Salz	54,33 g