Unser Champagner-Essig - ein absoluter Luxusessig und der König unter den Essigen. Hiermit krönen Sie jedes Gericht und verleihen diesem einen Hauch von Exklusivität, der alle Sinne betört.
Verwöhnen Sie sich selbst mit etwas Besonderem und gönnen sich das Außergewöhnliche !
Verfeinert mit samtig orangefarbenen Mangos der Sorte Alphonso erhält der Champagner-Essig einen ganz besonderen Farbton mit zartem Aroma. Veredelt ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, ohne Aromen oder Geschmacksverstärker, ohne Emulgatoren oder Zucker / Süßstoffe.
Nicht gefiltert, sondern ein naturtrüber Essig für ungetrübten Genuß. Im Faß gereift mit kleinen Fruchtstückchen, die jedes Gericht bereichern. Hier schmeckt man die reine Natur. Schon beim Öffnen der Flasche entströmt ihr ein besonders appetitlicher Duft.
Durch den 16,7% Fruchtanteil entsteht ein feiner Geschmack, der Ihren Speisen eine fruchtige und aromatische Note verleiht.
Von der Herstellung über die Faßreifung bis zur Abfüllung sind alle Arbeitsschritte liebevolle Handarbeit und keine maschinelle Massenproduktion. Es werden hierbei keine unnötigen und überflüssigen Stoffe hinzugefügt. Nur natürlicher Essig, reife Früchte und Zeit zum Reifen im Faß, mehr braucht ein guter Essig nicht. So erhalten Sie ein reines Naturprodukt von höchster Qualität.
Verleihen Sie mit unserem Champagner-Essig Ihren Speisen einen luxuriösen Anstrich. Egal ob zum Salat mit Olivenöl, zu Fischgerichten oder Meeresfrüchten wie gegrilltem Lachs, Thunfisch, Gambas oder Austern, mit ein paar Tropfen Chapagner-Essig schaffen Sie einen festlichen Rahmen.
Auch zur Verfeinerung von Saucen wie Sauce Bérnaise oder Sauce Hollandaise hervorragend geeignet.
Der zarte Geschmack des Champagner-Essigs unterstreicht Süßspeisen wie Eis und Desserts, harmoniert aber auch wunderbar mit Früchten und Kräutern.
Perfekt für die asiatische Küche verfeinert unser fruchtig-exotischer Champagner-Mango-Essig alle Curry-Gerichte, egal ob vegetarisch mit Linsen oder mit Hühnchen, mit einem ganz besonderen Flair. Auch zum Abschmecken von Suppen, vor allem in Verbindung mit Kokos gehen beide eine unverwechselbare Geschmackskombination ein. Erstellen Sie Ihre eigenen Marinaden oder Chutneys für Geflügel wie Huhn, Pute, Ente oder Gans. Ein kleiner Schuß Champagner-Mango-Essig in den Sekt oder Champagner verwandelt Ihren Aperitif in eine besondere Köstlichkeit. Erstellen Sie eine köstliche Mangocreme mit einem kleinen Schuß Champagner-Mango-Essig, perfekt auch zu gefüllten Crepes, Obstsalaten und Joghurt.
In unserer handlichen und preiswerten 100ml Probierflasche mit Spitzkorken. Die außergewöhnliche Dreiecksform unserer Flasche läßt besonders schöne Farbspiele zu. Auch als kleines Mitbringsel immer willkommen.
Unsere Spitzkorken sind reine Naturprodukte aus nachhaltig orientierter Ernte. Sie wurden aus einem Stück aus der Rinde geschnitten, anschließend bei mehr als 65 Grad (Kerntemperatur) für mehrere Stunden erhitzt und sind somit thermisch desinfiziert (keine Gifte und Chemikalien, nur Hitze).
| Die Calemino Champagner-Essig-Qualitätsgarantie: |
Zutaten: Champagneressig, Mangos 16,7%, Natriumbisulfit
Enthält Sulfite
5% Säure
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.
| Durchschnittliche Nährwerte pro | 100 ml |
| Brennwert | 57 kj 12 kcal |
| Fett | 0,13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,09 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,16 g |
| Eiweiß | 0,43 g |
| Salz | < 0,04 g |
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