Bohnenkraut-Essig mit 3% frischem Bohnenkraut 250ml

Intensiv riechender und frisches, handgepflücktes Bohnenkraut verleiht diesem Essig eine ganz besondere Ausstrahlung mit kräftigem Duft und Aroma. Veredelt in einem natürlich gewonnenen Branntweinessig ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, ohne Aromen oder Geschmacksverstärker, ohne Emulgatoren oder Zucker / Süßstoffe.
Ein exzellenter Kräuteressig, im Faß gereift, gefiltert und nach Flaschenabfüllung für eine weitere Reifung und Geschmacksintensivierung nochmals mit frischem Bohnenkraut bestückt, um auch optisch höchsten Ansprüchen zu genügen.
Hier riecht und schmeckt man die würzige Intensität frischer Kräuter. Schon beim Öffnen der Flasche entströmt ihr ein besonders appetitliches Bouquet.
Durch den hohen 3% Kräuteranteil unserer Kräuteressige entsteht eine besonders aromatisch-würzige Komposition, die Ihren Speisen einen intensiven und außergewöhnlichen Geschmack sowie Charisma verleiht.
Von der Herstellung über die Faßreifung bis zur Abfüllung sind alle Arbeitsschritte liebevolle Handarbeit und keine maschinelle Massenproduktion. Es werden hierbei keine unnötigen und überflüssigen Stoffe hinzugefügt. Nur natürlicher Essig, frische Kräuter und Zeit zum Reifen im Faß, mehr braucht ein guter Kräuteressig nicht. So erhalten Sie ein reines Naturprodukt von höchster Qualität.

Bohnenkraut ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, die vorwiegend vom Mittelmeer- bis zum Kaukasus-Raum und in den gemäßigten Gebieten Eurasiens heimisch ist. Sie wird seit der Antike als Heil- und Gewürzpflanze verwendet und wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd..Bohnenkraut hat einen würzig-aromatischen, pfeffrig-scharfen Geschmack. Bestandteil vieler Gewürzmischung und ein Hauptbestandteil der "Kräuter der Provence".

Verfeinert alle Vorspeisen und Hauptgerichte, denen Kräuter eine ganz besondere Würze verleihen. Verwendbar für frische Salate jeglicher Art, klassische Vorspeisen, Suppen sowie Fisch- oder Fleischgerichte. Besonders Blattsalate werden durch unsere Kräuteressige in ihrem Geschmack intensiviert. Oder benutzen Sie einen Kräuteressig mal als Marinade für Fleisch und Gemüse. Das Fleisch oder das Gemüse mit ein paar Spritzern Kräuteressig beträufeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Eine feine Kräuternote wird Sie zu einem gelungenen Grillabend mit einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verwöhnen.
Oder peppen Sie Cocktails und Fruchtgetränke mit einer feinen Kräuternote auf.

Für ungewöhnliche Geschmackserlebnisse steht unser Bohnenkrautessig, egal ob deutsche oder internationale Küche. Der Bohnenkrautessig ist kulinarisch vielseitig einsetzbar: Runden Sie Mayonnaisen, Sauerrahm- sowie Senfsaucen mit einem kleinen Spritzer Bohnenkrautessig ab, verfeinern Sie Eintöpfe aller Art sowie Suppen wie Kartoffelcremesuppe, Linsensuppe oder Erbsensuppe. Sogar Omelettes bekommen eine gelungene Note. Auch zum Marinieren von Geflügel, Wild oder Fisch. Mit einem Schuß Bohnenkrautessig verstärken Sie den Geschmack in allen Gerichten, die Bohnen enthalten und stellen diese somit in den Vordergrund.

In unserer handlichen 250ml Flasche mit Schraubverschluß und praktischem Ausgießer.

 

Die Calemino Essig Qualitätsgarantie: • ohne Geschmacksverstärker / Aromen • ohne Wärmebehandlung / Pasteurisierung • ohne Farbstoffe / Konservierungsstoffe • ohne Antioxidationsmittel / Verdickungsmittel • ohne Zucker / Süßstoffe • ohne Allergene / Sulfite • glutenfrei / laktosefrei • vegetarisch / vegan

 

Zutaten: Branntweinessig, Wasser, Bohnenkraut 3%
5% Säure
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro	100 ml
Brennwert	78 kj 18 kcal
Fett	0,02 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	< 0,39 g
davon Zucker	< 0,39 g
Eiweiß	< 0,27 g
Salz	< 0,01 g