Mühsam gesammeltes Sekret von frisch aufgebrochenen Pestbeulen !
Perfekt konserviert mit Aceto Balsamico di Modena IGP. Und damit die wahre Hexe auf ihre Kosten kommt, ist alles ohne Konservierungstoffe, ohne Aromen oder Geschmacksverstärker, ohne Emulgatoren oder Zucker / Süßstoffe.
Der Aceto Balsamico ist der Klassiker der italienischen Region Modena, der schon längst auch in Deutschland Einzug gehalten hat und in keiner Küche mehr fehlen darf. Kennzeichen sind seine dunkle Farbe und sein süßsaurer Geschmack. Der Name verweist auf den wohlriechenden Charakter (Balsam bedeutet „Wohlgeruch“) dieses Essigs.
Unser Balsamico zeichnet sich besonders dadurch aus, daß er eine nur sehr leichte säuerliche Note im Nachgeschmack hat.
Perfekt zum Salat, vermischt zur Vinaigrette mit Salz, Pfeffer und Olivenöl. Auch lassen sich hervorragend Vorspeisen wie Tomate-Mozarella, Carpaccio oder Bruschetta damit verfeinern.
Der süß-saure Geschmack unterstreicht aber auch Süßspeisen wie Cremes und schafft einen interessanten Kontrast.
Unglaublich detaillierte Flasche in Form einen fliegenden Hexe auf dem Besen mit Hexenhut im 3-D-Design. Als Geschenk nicht nur zu einer Halloween-Party fliegen Ihnen die Herzen zu.
Unsere Spitzkorken sind reine Naturprodukte aus nachhaltig orientierter Ernte. Sie wurden aus einem Stück aus der Rinde geschnitten, anschließend bei mehr als 65 Grad (Kerntemperatur) für mehrere Stunden erhitzt und sind somit
| Die Calemino Balsamico-Qualitätsgarantie:
• ohne Geschmacksverstärker / Aromen
• ohne Wärmebehandlung / Pasteurisierung
• ohne Antioxidationsmittel
• ohne Zucker / Süßstoffe
• glutenfrei / laktosefrei
• vegetarisch / vegan |
Zutaten: Weinessig, eingekochter Traubenmost, Farbstoff Karamel (E 150d)
Enthält Sulfite
6% Säure
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.
| Durchschnittliche Nährwerte pro | 100 ml |
| Brennwert | 336 kj
80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 0,03 g |
